Инструкция по приготовлению вкусного бананового кекса с кусочками шоколада

Когда на дворе серость и слякоть, настроение может улучшить только этот банановый кекс. Неповторимое сочетание бананов и шоколада сведет с ума любого сладкоежку! Готовить такой пирог очень легко, а главное, быстро.

Кекс выходит достаточно сытным, поэтому резать его лучше на небольшие ломтики. Чтобы украсить, посыпаю сахарной пудрой и листиками мяты по желанию.

© Depositphotos

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить вкусный банановый кекс с кусочками шоколада. Пальчики оближешь!

Пирог с бананом

Ингредиенты

• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 50 г растительного масла
• 0,5 ст. сахара
• 1,5 ст. муки
• 3 ст. л. какао
• 2 банана
• 0,5 ч. л. соды
• 1,5 ч. л. разрыхлителя
• 50 г шоколада
• щепотка соли
• сахарная пудра для посыпки

Приготовление

В удобной емкости соедини размягченное сливочное масло, сахар и яйца. Взбей всё миксером до получения однородной массы.

Один банан очисти и сделай из него пюре с помощью блендера.

Добавь пюре банана в масляно-яичную смесь. Туда же всыпь просеянную муку, разрыхлитель, щепотку соли и соду. Хорошенько перемешай.

Добавь какао и растительное масло. Замеси тесто.

Очисти второй банан, нарежь его на небольшие кусочки и также добавь в тесто. Измельчи кусочек шоколада, добавь в тесто. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.

Влей тесто в форму, смазанную небольшим кусочком сливочного масла. Выпекай пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.

Вот и всё, шоколадно-банановый кекс готов. Приятного аппетита!

Также предлагаю тебе узнать рецепт приготовления шоколадного фондана. Готовится быстро, а получается такая вкуснотища, что сладкоежек придется оттаскивать за уши!

Такая выпечка годится и на каждый день, и на праздники. Этот кекс — лучшее решение для завтрака, особенно если в доме есть маленькие дети. Обязательно попробуй приготовить, твоим домашним точно понравится!